在酿酒行业的应用

1、发酵环节

在发酵环节中，液位仪表能够实时监测发酵罐的液位高度，有效防止液体溢出或不足，温度变送器能够实时监测罐内的温度，确保发酵过程始终在最佳温度范围内完成。液位和温度测量对于发酵环节尤为关键，因为液位过低可能导致发酵不完全，温度过低也会导致发酵过程变得缓慢，从而影响酒的风味和质量。

2、蒸馏环节

蒸馏器不同时段蒸馏出来的酒液浓度是不一样的，不同浓度的酒液品质口感有较大差异。密度计通过测量酒液的密度和温度，结合内置的酒精浓度数据表，可以实时准确地计算出酒精浓度，便于进行品控和分装。

3、储存环节

大型的酒企都拥有数量众多的储酒罐用于储存酒液，液位仪表可以实时监测储罐内的酒液高度，通过上位机进行计算后可得出储罐内酒液的总量，便于进行库存管理。储酒罐上常用的液位仪表有磁致伸缩液位计、雷达液位计、磁翻板液位计、超声波液位计等。雷达液位计和超声波液位计是非接触式仪表，便于安装。磁致伸缩液位计测量精度高，有利于精准控制。磁翻板液位计集远传和就地为一体，便于现场观察液位。

4、勾调和灌装环节

在成品酒的勾调和灌装环节，精准的流量控制不仅能确保配比的正确性，直接影响到最终产品的口感和品质，还能提高生产效率，保证产品的一致性。流量计可以提供精度高达0.1%的实时流量数据，无需直管段，测量下限低，是高精度、小口径流量测量的首选。超声波流量计可以夹持在管道上，无需开孔，可以在不影响生产的情况下完成安装，对于不便改管的工况十分适合。